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家鄉盛涮水晶粉絲系列

家鄉盛涮水晶粉絲系列

產品內容

豌豆粉絲 | 150g

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家鄉粉絲 | 2kg

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水晶粉絲大禮包 | 2kg

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家鄉水晶粉絲 | 80g

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家鄉水晶粉絲 | 90g

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家鄉水晶粉絲 | 100g

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馬鈴薯淀粉(一級) | 2kg

大連龍港食品有限公司所生產的“家鄉”生粉以優質馬鈴薯淀粉為原料,以先進的工藝精制而成,色澤潔白、質地細膩、營養豐富、適用于餐飲勾芡、烹炸、調糊、掛漿等,能使菜肴更加晶瑩剔透,潤滑爽口,是餐飲及家庭烹飪的理想選擇,年銷售淀粉量3000噸,“家鄉”牌生粉遠近馳名。

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馬鈴薯淀粉(一級) | 20kg

大連龍港食品有限公司所生產的“家鄉”生粉以優質馬鈴薯淀粉為原料,以先進的工藝精制而成,色澤潔白、質地細膩、營養豐富、適用于餐飲勾芡、烹炸、調糊、掛漿等,能使菜肴更加晶瑩剔透,潤滑爽口,是餐飲及家庭烹飪的理想選擇,年銷售淀粉量3000噸,“家鄉”牌生粉遠近馳名。

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馬鈴薯淀粉(一級) | 25kg

大連龍港食品有限公司所生產的“家鄉”生粉以優質馬鈴薯淀粉為原料,以先進的工藝精制而成,色澤潔白、質地細膩、營養豐富、適用于餐飲勾芡、烹炸、調糊、掛漿等,能使菜肴更加晶瑩剔透,潤滑爽口,是餐飲及家庭烹飪的理想選擇,年銷售淀粉量3000噸,“家鄉”牌生粉遠近馳名。

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新聞內容

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干鍋水晶粉

制法:講家鄉水晶粉提前用冷水浸泡2小時以上,第二天換水盛盤備用;砂鍋洗凈,加高湯燒開,依次放入酸菜、水晶粉、蝦、肉末等食材,加入調料,煮至4分鐘即可食用。

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如意松花水晶粉

制法:先分別將菠菜、水晶粉絲用沸水焯透后瀝干水分碼盤,再用調料油及鹽、味精等調成熟汁澆置即可。

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水晶粉熗雞絲

制法:西芹切成絲狀鋪底,水晶粉絲用沸水煮透漂涼放置在上面,再將雞胸脯肉絲與其他調料炸成汁澆入即可。

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關于“家鄉”龍口粉絲

龍口粉絲傳統手工生產技藝具有300多年歷史,目前已被列入國家級非物質文化遺產保護名錄。明末清初,招遠人創造了采用綠豆制作粉絲的新技藝,分推粉、漏粉和曬粉三個手工操作過程。1860年,依靠這一技藝生產的招遠粉絲開始由龍口裝船外運,史稱“龍口粉絲”。

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“家鄉”寬粉的優勢特點

“家鄉”寬粉以優質馬鈴薯為原料,結合日本的先進技術和中國古老的傳統工藝,實行封閉式生產,流水線作業,機械與手工相結合,全程執行HACCP管理。既解決了批量生產,又保證了食品安全,最主要是延續傳統工藝和口感。公司精選產于東北黑土地的優質馬鈴薯淀粉;生產全程執行食品安全管理體系;嚴格控制進出廠檢驗關;全程執行可追溯管理。是國內寬粉生產、銷售量最大的企業之一。

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粉絲/寬粉的營養價值

隨著社會的發展,現代人們的生活節奏越來越快,“時間”成為最昂貴的生活成本之一。而“耐煮、不化條”這些傳統粉絲、粉皮的特點恰恰成為快節奏消費的阻礙。 為了給消費者節省出更多的時間去工作和生活,方便又快捷的“免泡”系列粉絲、粉皮應運而生。大連龍港食品有限公司在工藝設備上進行改進,在保留傳統粉絲、粉皮口味口感的基礎上,將耐煮時間大大縮短,省去食用前用水浸泡的過程?!懊馀荨毕盗蟹劢z、粉皮產品上市以來受到了新老客戶的一致喜愛,迅速成為餐桌上的“新寵”。

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